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要一键删除苹果短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（这个按钮在短信列表界面的左上角）。
3、每条短信前面会出现一个圆圈，点击圆圈可以选择要删除的短信，如果要一次性删除所有短信，可以直接点击右上方的“全部删除”，如果要选择部分删除，可以勾选相应的短信。
4、选择完毕后，点击右下角的“删除”按钮即可。
如果想要清空所有短信，可以直接在短信设置中进行批量删除，具体步骤如下：
1、打开“设置”。
2、滚动并找到“信息”或“短信”。
3、点击“信息/短信应用”。
4、在这里会有一个选项允许批量删除或清空所有短信，点击相应的选项，然后按提示操作即可。
操作可能会因iOS版本不同而有所不同，建议根据自己的设备版本进行操作。